I Veroni – toskánská elegance s historií několika staletí

 
TOSKÁNSKO • CHIANTI RÙFINA • PONTASSIEVE

I Veroni – autentická chuť toskánských vinic

;Jen několik kilometrů od renesanční Florencie, mezi zvlněnými kopci, olivovými háji a vinicemi, se nachází historické vinařství I Veroni.
Jeho kořeny sahají hluboko do minulosti. Již ve středověku byla zdejší usedlost součástí rozsáhlých šlechtických majetků a historie zemědělského hospodaření je doložena dokumenty ze 16. století.
Samotný název I Veroni pochází ze starého toskánského označení pro terasy, které byly charakteristickou součástí zdejších venkovských usedlostí.
Dnes je vinařství spojeno s rodinou Mariani a představuje moderní, ekologicky hospodařící podnik, který si zachovává hlubokou úctu k místní vinařské tradici.

Chianti Rùfina – jedna z nejzajímavějších oblastí Toskánska
Vinice se nacházejí v oblasti Chianti Rùfina, která je známá výrobou elegantních červených vín s výborným potenciálem zrání.
Základem zdejší produkce je odrůda Sangiovese, která dává vínům charakteristickou ovocnost, svěží kyselinku a jemnou kořenitost.
Mezi významná vína patří Chianti Rùfina DOCG a Chianti Rùfina Riserva DOCG. Vinařství se věnuje také výrobě tradičního toskánského dezertního vína Vin Santo.
Zdejší vápenité půdy, příznivé polohy vinic a rozdíly mezi denními a nočními teplotami přispívají k elegantnímu charakteru vín.
I Veroni přináší pravou atmosféru Toskánska – historické vinice, rodinnou tradici, ekologické hospodaření a vína, která dokonale doplňují italskou gastronomii.