Cantele – temperament a elegance jižní Itálie

APULIE • SALENTO • OD ROKU 1979

Cantele – rodinná vášeň a slunce italského Salenta

Na samém jihu Itálie, v krajině olivových hájů, vinic a průzračného moře, vznikají vína rodinného vinařství Cantele. Jeho příběh je spojen s odvahou začít nový život a s hlubokou láskou k regionu Salento.
Kořeny rodiny Cantele sahají do severní Itálie. Giovanni Battista Cantele se svou manželkou Teresou Manara však po druhé světové válce objevili krásu Apulie a rozhodli se zde usadit.
V roce 1979 založili jejich synové Augusto a Domenico společně s otcem vinařství Cantele. Postupně vybudovali rodinnou společnost, která se stala respektovaným představitelem kvalitních vín z jižní Itálie.
Dnes vinařství vede již třetí generace rodiny, která pokračuje v odkazu svých předků a zároveň přináší nové nápady a moderní vinařské postupy.

Primitivo, Negroamaro a jedinečný charakter Salenta
Apulie je známá intenzivním slunečním svitem, teplým středomořským klimatem a příznivými podmínkami pro pěstování vinné révy.
Vinařství Cantele proslulo zejména víny z odrůd Negroamaro a Primitivo, které nabízejí bohatou ovocnou chuť, příjemnou kořenitost a plný charakter.
Významné místo zaujímají také elegantní růžová vína a bílá vína, včetně Chardonnay. Jedno z nejznámějších vín, Teresa Manara Chardonnay, nese jméno ženy, která stála u počátků rodinného příběhu.
Cantele představuje to nejlepší ze Salenta – jižanský temperament, pohostinnost, rodinné hodnoty a vína plná slunce.