La Cappuccina - MADÈGO - červené víno - 0,75 l

Název MADÈGO pochází z místního dialektu a odkazuje nejen na historické označení vinice, ale také na šarmantního a okouzlujícího muže. Stejně takové je i toto víno – osobité, temperamentní a plné příjemných překvapení.
Hrozny pocházejí z přibližně 30 let starých vinic. Jednotlivé odrůdy se zpracovávají odděleně a po fermentaci víno zraje 8–10 měsíců částečně v dubových sudech a částečně v nerezových tancích. Následně dalších 6 měsíců odpočívá v lahvích, aby získalo svou charakteristickou harmonii.

Chuťový profil
Barva: Zářivě rubínově červená.
Vůně: Jemné tóny lesního ovoce, moruší, eukalyptu, pryskyřice, borovicového jehličí a kardamomu.
Chuť: Živá, výrazná a dynamická, s příjemnou ovocností, jemně kořenitým závěrem a dobře zakomponovanými tříslovinami.
Dochuť: Harmonická, lehce pikantní a příjemně dlouhá.

Doporučené párování s jídlem
MADÈGO je skvělým společníkem k tradiční italské kuchyni. Výborně doplní těstoviny s rajčaty a bazalkou, lasagne s masovým ragú, ravioli nebo tagliatelle alla bolognese.
Skvěle se hodí také ke grilovanému masu, žebírkům s BBQ omáčkou, pečeným pokrmům a středně vyzrálým sýrům.

Základní informace
Vinařství: La Cappuccina
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto – Monteforte d'Alpone, Verona
Klasifikace: Rosso Veneto IGT
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
Typ vína: Červené, suché
Alkohol: 13 % obj.
Doporučená teplota podávání: 15–18 °C
Objem: 0,75 l
Certifikace: BIO – ekologické zemědělství
Alergeny: Obsahuje siřičitany

MADÈGO – autentická chuť italského Veneta v každé skleničce.