1932 - Orefice

Vinifikace: Lisování hroznů, fermentace v ocelových tancích při kontrolované teplotě. Macerace na slupkách po dobu 20 dní.
Zrání: 24 měsíců v sudech prvního použití a 12 měsíců v lahvi.
1932 je víno s příběhem o životě jednoho muže a jeho snu vyrobit skvělé Montepulciano d'Abruzzo tak vzácné jako klenot. Bohužel se tohoto snu nedožil, ale jeho syn tvrdě pracoval na tom, aby tento cíl naplnil, a v roce 2015 se zrodilo toto výjimečné víno. Rok 1932 je rokem narození Domenica Dell' Orefice a toto víno chce uctít jeho život a sny.
Degustační poznámky: sytě rubínová červená barva. Vůně je komplexní a ovocná: džem z červeného ovoce, marasková třešeň a příjemná kořenitost černého pepře a vanilky. V chuti je svěží a ovocné: černá třešeň, taniny jsou sametové a smyslné. Plné tělo, skvělá struktura a dlouhý závěr.
Teplota podávání: 18–20 °C
Párování s jídlem: Červené víno s velkou strukturou, sametovými tříslovinami a dlouhým zráním je ideální k velmi chutným, intenzivním a strukturovaným pokrmům na bázi červeného masa: hovězí, zvěřina, jehněčí, ale také k tradičním italským pokrmům, jako jsou lasagne, masové kuličky a vyzrálé sýry.