GIOICE - PASTA OCEAN VANIGLIA / OCEAN BLUE Šmoula - Kyblík 3kg
Zaujměte na první pohled malé i dospělé milovníky zmrzliny. GIOICE Pasta Ocean Vaniglia (Ocean Blue) je vysoce koncentrovaná profesionální ochucovací pasta, která v sobě spojuje vizuálně atraktivní, jasně modrou barvu s lahodnou, plnou chutí prémiové vanilky.
Tato jedinečná pasta od rodinné italské značky GIOICE z regionu Trentino je ideální volbou pro výrobu poctivé a chuťově bohaté „šmoulové“ zmrzliny.
Na rozdíl od běžných modrých zmrzlin na trhu, které sází pouze na barvu a umělou chuť, GIOICE staví na tradičním vanilkovém profilu. Vaše modrá zmrzlina tak bude nejen skvěle vypadat ve vitríně, ale především bude vynikající a krémová na jazyku.
Hlavní výhody produktu:
Vizuální magnet vitríny: Jasně modrá barva oceánu, která okamžitě přitahuje pozornost zákazníků, zejména dětí.
Prémiová vanilková chuť: Žádná umělá pachuť, ale poctivý, kulatý profil sladké italské vanilky.
Hladká a stabilní struktura: Pasta se dokonale rozpouští v mléčném základu a zajišťuje rovnoměrné probarvení celé směsi bez skvrn.
Vysoká koncentrace: Nízké dávkování (pouhých 35–50 g na 1 kg základu) zaručuje skvělou ekonomiku provozu.
Výrobce GIOICE (Giori s.r.l., Itálie – Trentino)
Konzistence Hladká, koncentrovaná pasta
Balení Uzavíratelný plastový kyblík (3 kg)
Doporučené dávkování 35–50 g na 1 kg zmrzlinového nebo krémového základu
Příchuť Vaniglia (sladká krémová vanilka)
Barva Jasně modrá (Ocean Blue)
Použití a aplikace ve výrobě
Práce s modrou pastou je velmi jednoduchá a rychlá:
1. Prémiové Gelato "Ocean Blue": Odvažte 35–50 g pasty na 1 kg vašeho bílého mléčného základu. Důkladně promixujte ponorným mixérem, dokud směs nezíská jednolitou, krásně modrou barvu, a vlijte do výrobníku zmrzliny.
2. Dětské poháry a dezerty: Pastu lze použít i k ochucení a obarvení cukrářských krémů, stabilizované šlehačky nebo mascarpone pro tematické dětské oslavy a narozeninové dorty.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.