GIOICE - PASTA NOCCIOLA EXTRA Lískový oříšek - Kyblík 3kg

Balení Uzavíratelný plastový kyblík (3 kg)

Nabídněte svým zákazníkům královnu italských zmrzlin v té nejvyšší možné kvalitě. . Tato prémiová pasta od rodinné firmy GIOICE z italského Trentina neobsahuje žádný přidaný cukr, konzervanty, barviva ani levné rostlinné oleje.

Verze „Extra“ se vyznačuje intenzivnějším, středně tmavým stupněm pražení, které z oříšků uvolní maximum esenciálních olejů, hluboké aroma a bohatou přírodní barvu. Je to nepostradatelný základ pro luxusní řemeslnou zmrzlinu (gelato) a špičkové cukrářské krémy.

Hlavní výhody produktu:

100% čisté složení (Pasta Pura): Pouze čisté lískové oříšky, žádná chemie, aromata ani nastavování jinými oleji.
Intenzivní profil „Extra“: Šetrné, ale hluboké pražení zaručuje, že chuť oříšků ve zmrzlině nebo krému perfektně vynikne i při nižším dávkování.
Sametově hladká textura: Oříšky jsou rafinovány na ultra jemnou, tekutou pastu, která se dokonale spojí s mléčným základem.
Vysoká ekonomičnost: Díky 100% koncentraci stačí k dokonalému ochucení pouhých 80–100 g pasty na 1 kg základu.

Výrobce GIOICE (Giori s.r.l., Itálie – Trentino)
Složení 100% pražené lískové oříšky
Konzistence Hladká, tekutá oříšková pasta (přirozeně olejnatá)

Doporučené dávkování 80–100 g na 1 kg zmrzlinového nebo krémového základu
Vlastnosti Bez přidaného cukru, bez lepku, čistě přírodní produkt

Použití v cukrářské a zmrzlinářské praxi
Před každým použitím pastu v kyblíku důkladně promíchejte, protože na povrchu se přirozeně usazuje drahocenný oříškový olej (což je neklamný znak 100% přírodního složení).

1. Prémiové lískooříškové Gelato: Vmíchejte 80–100 g pasty do vašeho mléčného základu a promixujte ponorným mixérem. Získáte dokonale krémovou zmrzlinu s intenzivní oříškovou chutí a přirozenou barvou.
2. Základ pro příchuť Nocciotella / Gianduja: Zkombinujte pastu Nocciola Extra s kvalitním kakaem nebo čokoládou pro vytvoření legendární italské čokoládovo-oříškové příchuti.
3. Luxusní cukrářské náplně: Ideální pro ochucení nadýchaných krémů, mascarpone, pařížské šlehačky, mousse, nebo pro výrobu domácích pralinek a náplní do makronek.