MEC3 - CREMFIX NEUTRO - Sáček 1 kg

MEC3 Cremfix Neutro je univerzální stabilizační přípravek určený pro profesionální cukrářskou výrobu. Díky neutrální chuti neovlivňuje výsledný výrobek a současně zajišťuje hladkou konzistenci, lepší strukturu a vyšší stabilitu.

Je vhodný pro široké spektrum studených dezertů, mousse, bavorských krémů, semifreddo a cukrářských náplní.

Výhody
Neutrální chuť
Zlepšuje konzistenci
Prodlužuje stabilitu výrobku
Vhodný pro studené dezerty
Profesionální použití

Doporučené dávkování
30–50 g na 1 kg výrobku

Balení: 1 kg
Kód produktu:   13102