I DOMI - I Veroni
"I Domi" je červené víno z vinařství Fattoria I Veroni, nacházejícího se v oblasti Chianti Rùfina v Toskánsku.
Toto víno je certifikované jako organické a vyrábí se převážně z odrůdy Sangiovese (90 %) s doplňkem odrůd Canaiolo Nero a Colorino (10 %).
Má rubínově červenou barvu s fialovými odlesky.
Aroma je intenzivní a bohaté, s tóny červených bobulí a zralého červeného ovoce.
Na patře je středně plné, suché, s vyváženými tříslovinami, harmonické a perzistentní.
Obsah alkoholu činí 14,5 %.
Doporučuje se podávat při teplotě 14–18 °C.
Název "I Domi" odkazuje na malé kopule, které pokrývají studny používané v zemědělství a dodnes se nacházejí mezi vinicemi, odkud toto víno pochází.
Vinařství I Veroni se nachází přibližně 10 km od Florencie a specializuje se na certifikovanou organickou produkci vín.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.