AISHA, Catarratto - Musita
Náš hold maurským kořenům regionu, vína s výrazným a vášnivým charakterem.
Označení: IGT Terre Siciliane
Odrůdy: Catarratto
Oblast produkce: Západní Sicílie, kopcovité oblasti Salemi a okolí
Půda: Smíšená a jílovitá
Vinice: Pěstování na drátěnce s vedením Gujot
Sklizeň: Druhý až třetí týden v září
Zrání: Po fermentaci skladováno v ocelových tancích při nízké teplotě pro udržení přirozené CO₂ z fermentace
Vinifikace: Fermentace při 14–16 °C s vybranými kvasinkami
Degustační poznámky: Světle žlutá barva, aroma květin a citrusů, svěží a šťavnatá chuť s elegantním závěrem.
Teplota podávání: 11–13 °C
Alkohol: 12,5 %
Objem: 75 cl
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář